Empleos en Barcos Cruceros

Ayudante de Camarero

Ayudante de camarero en departamento de comida y bebidas a bordo de barcos cruceros.

Empleo en Barcos Cruceros - Ayudante de Camarero
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Sumario

El asistente de camarero es responsable de proporcionar asistencia general a los camareros en el servicio de comida y bebidas a los pasajeros en restaurantes y comedores a bordo del barco crucero.

Requisitos

  • Experiencia previa en el puesto embarcado o en instalación hotelera en tierra.
  • Habilidades de comunicación e interpersonales para interactuar con los pasajeros y otros empleados de forma apropiada para asegurar un servicio de la más alta calidad.
  • Capacidades de trabajo en equipo y habilidad para colaborar con otros miembros del personal.
  • Habilidad para el desempeño en un entorno de trabajo en equipo.
  • Habilidad para reconocer y solucionar problemas con compañeros de trabajo y pasajeros de manera apropiada.
  • Flexibilidad para trabajar fuera de horario o asistir a otros miembros del personal en el área.

Funciones

  • Asistencia general a los camareros en el servicio de comida y bebidas a los pasajeros.
  • Asistencia general en el montaje de mesas, incluyendo mantelería, vajilla, cubertería y cristalería.
  • Toma de comandas a la cocina y recogida de platos y productos desde la misma a la zona de servicio.
  • Recogida de platos, cristalería y cubertería de las mesas de los pasajeros.
  • Asistencia general en la preparación de aperitivos, ensaladas, platos fríos, postres, y café y té.
  • Asistencia en la preparación de ciertas bebidas y combinados sin alcohol a los pasajeros.
  • Limpieza y recogida de platos, cristalería y cubertería de las mesas tras la finalización del servicio.
  • Informar a los camareros cuando platos, productos o bebidas no estén disponibles en almacén o vayan a retrasarse desde la cocina.
  • Informar a los camareros de cualquier evento que pueda ocurrir durante el servicio, o solicitud por parte de los pasajeros que requiera atención especial.
  • Asistencia en el repuesto de suministros y equipamiento de servicio.
  • Rellenado de saleros, botes de pimienta, azucareros y tarros de condimentos.
  • Ofrecer y proporcionar cualquier asistencia a los pasajeros antes de abandonar las mesas.
  • Abrillantamiento de cristalería, porcelana, cubertería, teteras, cuencos y bandejas.
  • Limpieza e higienización de estación de trabajo y su equipamiento de acuerdo con los estándares de la empresa y la normativa legal
  • Asistencia general a los camareros para el logro de la plena satisfacción de los pasajeros de acuerdo con los estándares de la compañía.
  • Eliminación de basura.
  • Participación en actividades de entretenimiento y eventos de restaurante y comedor, servicio a camarotes y buffets cuando se requiera.
  • Asistencia a programas de formación y reuniones cuando lo requieran los camareros o supervisores.

Ingresos

1.200 - 2.200 dólares/euros mensuales (aprox.), dependiendo de las propinas recibidas.

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